Matcha může pomoci v boji proti paradentóze, zjistila studie.

Matcha může pomoci v boji proti paradentóze, zjistila studie.

Nedávný výzkum naznačuje, že matcha, jemně mletý prášek ze zeleného čaje, může pomoci inhibovat růst jednoho z primárních bakteriálních viníků za parodontózou. Studie publikovaná v časopise Microbiology Spectrum zjistila, že ti, kteří používali ústní vodu matcha, měli výrazně nižší hladiny Porphyromonas gingivalis ve slinách ve srovnání se začátkem studie.

Podle výzkumníků může parodontitida, závažné onemocnění dásní způsobené bakteriální infekcí, vést k vážným komplikacím, pokud se neléčí, včetně ztráty zubů a spojení se systémovými stavy, jako je cukrovka, předčasný porod, kardiovaskulární onemocnění, revmatoidní artritida a rakovina. Je známo, že P. gingivalis, patogen, kterému se daří v biofilmech na povrchu zubů a množí se v hlubokých parodontálních kapsách, významně přispívá k onemocnění dásní.

Matcha, která se tradičně používá při japonských čajových obřadech a jako ochucovadlo nápojů a sladkostí, se vyrábí ze syrových listů Camellia sinensis, rostliny, která byla dlouho studována pro své antimikrobiální vlastnosti proti různým patogenům, včetně bakterií, plísní a virů. , vysvětlili autoři. Předchozí výzkum ukázal, že extrakt ze zeleného čaje, který je také odvozen z C. sinensis, může inhibovat růst škodlivých bakterií, jako jsou Escherichia coli a P. gingivalis, a snížit jejich přilnavost k buňkám dutiny ústní. Pozorovací studie také spojily spotřebu zeleného čaje s celkově lepšími zdravotními výsledky.

V nové studii vědci z Nihon University School of Dentistry v Matsudo, Národního institutu infekčních chorob v Tokiu a dalších institucí provedli řadu experimentů in vitro, aby vyhodnotili účinnost roztoku matcha proti 16 orálním bakteriálním druhům, včetně tři kmeny P. gingivalis. Ústní voda matcha vykazovala minimální aktivitu proti prospěšným ústním bakteriím, což zdůrazňuje její specifičnost proti patogenům.

Laboratorní výsledky byly slibné: během dvou hodin byly téměř všechny kultivované buňky P. gingivalis zabity extraktem matcha a po čtyřech hodinách byly všechny buňky mrtvé, což ukazuje na silnou baktericidní aktivitu.

V návaznosti na tato zjištění vědci provedli klinickou studii se 45 pacienty s diagnostikovanou chronickou parodontitidou na Nihon University Hospital School of Dentistry v Matsudo. Účastníci byli náhodně rozděleni do tří skupin: jedna dostávala ústní vodu z ječmenného čaje, další dostávala ústní vodu s extraktem matcha a třetí skupina dostávala ústní vodu obsahující hydrát azulensulfonátu sodného, ​​protizánětlivé činidlo. Vzorky slin byly odebrány před a po intervenci a analyzovány pomocí PCR. Účastníci byli instruováni, aby se opláchli dvakrát denně.

Výsledky ukázaly signifikantní snížení hladin P. gingivalis ve slinách pacientů používajících ústní vodu matcha, zatímco další dvě skupiny nevykazovaly podobné snížení. Podle autorů studie tato zjištění naznačují, že matcha by mohla být cenným doplňkem preventivních a terapeutických strategií proti paradentóze a nabízet přirozenou a účinnou možnost řízení zdraví ústní dutiny.